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Azzio |
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'Corni & Pecc - Un segno della tradizione' - Sagra dei sapori |
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Azzio, tranquillo paesino situato sul fianco settentrionale del Campo dei Fiori, regala 3 giorni all'insegna del rilancio delle tradizioni agro-silvo-pastorali, delle arti e delle credenze popolari, per non disperdere le proprie radici e la propria cultura; attraverso un itinerario culturale e gastronomico tra i "cortili" del borgo.
La manifestazione, patrocinata dalla Regione Lombardia, dalla Provincia di Varese, dalla Camera di Commercio di Varese e da Varese Land of Tourism, prevede tra i vari eventi anche una specifica rassegna dedicata al settore zootecnico con un meeting caprino, concorsi per formaggi di capra, l'allestimento di spazi dedicati alla vendita di prodotti locali, nonché convegni e dei laboratori del gusto in collaborazione con Slow Food. .
Saranno presenti i produttori preferibilmente locali di prodotti tipici con attenzione a quelli della montagna. Viene proposto un itinerario culturale gastronomico tra i cortili del paese per un assaggio dei prodotti tipici della nostra Provincia.
L'acquisto del "Tagliere" – Piatto ufficiale della sagra, presso il Punto Informazioni - consente di abbinare alla visita dei cortili allestiti la degustazione dei prodotti tipici locali.
Evento segnalato da: Pro Loco Azzio
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