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Descrizione |
Situata a 500 m di altitudine, Ragusa, è il capoluogo più a Sud d'Italia. Il suo territorio spazia dalle colline al mare, con un dislivello interno tra i più elevati.
Anche Ragusa fu gravemente danneggiata dal terribile sisma del 1693, che provocò grande distruzione e soprattutto la morte di 5.000 persone. A causa delle discrepanze che separavano la nobiltà terriera e la nascente borghesia, i Palazzi feudali vennero ricostruiti nella contrada di Ibla, mentre le case dei ceti medi nella contrada Patro. Le due Raguse rimasero separate fino al 1926 e tuttora festeggiano due Santi patroni diversi, San Giorgio a Ibla e San Giovanni Battista a Ragusa.
Diversi dei molti monumenti ragusani, sono parte del patrimonio dell'Unesco.
Numerose sono le feste, sia per quanto riguarda le sagre enogastronomiche o legate esibizione di artisti di strada, sia per quanto riguarda l'ambito devozionale.
L'Ibla Grand Prize, che si ripete ogni anno in Giugno, è un concorso internazionale di musica classica. Da Luglio a Settembre, la stagione è ravvivata dall'Estate Iblea, una rassegna di spettacoli di musica e di danza che si tiene tra Ragusa e Marina di Ragusa. Di nuovo musica di qualità movimenta l'autunno e l'inverno cittadino, nel Festival Ibleo del Jazz e nel Festival Organistico Internazionale.
La cucina è semplice e di tipo contadino, l'esatto opposto della raffinata ed elaborata tradizione gastronomica palermitana. Elementi principali sono i formaggi, ma anche i salumi, la salsiccia, la pasta fatta in casa, i legumi, le fave, spinaci, broccoli, pomodori, melanzane. I vini sono ottimi, ricordiamo il Cerasuolo di Vittoria, il Nero d'Avola, l'Ambrato di Comiso, il Vigne d'oro. Sapori decisi quindi, sia per il salato che per il dolce.
Tra i nati a Ragusa, ricordiamo l'astronomo Giovan Battista Odierna, Maria Schininà, fondatrice dell'Ordine delle Suore del Sacro Cuore e Gian Battista Marini, poeta. |
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