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Pescara |
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Corso per assaggiatori di olio d'oliva |
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Il 12 febbraio 2007 prende il via il primo Corso di Formazione per assaggiatori di olio extravergine di oliva, organizzato dalla Camera di Commercio di Pescara.
Il Corso ha una durata complessiva di 35 ore ed č suddiviso in sette incontri pomeridiani. Le lezioni hanno luogo presso la sede dell'Ente e sono mirate ad infondere nei partecipanti un'adeguata conoscenza teorica e pratica per quanto riguarda l'olivicoltura e le tecniche d'analisi e di valutazione degli oli d'oliva.
Una volta terminato il corso, č offerta ai partecipanti la possibilitā di conseguire l'idoneitā fisiologica. Raggiunto questo tipo di idoneitā, il percorso che porta all'iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Extravergini e Vergini č notevolmente semplificato.
Il numero massimo di iscrizioni consentite č venti e i partecipanti sono selezionati rispettando l'ordine cronologico di arrivo delle domande d'iscrizione. Per i partecipanti interessati a continuare il percorso verso l'iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Extravergini e Vergini č prevista la possibilitā di partecipare, una volta concluso il corso, a venti sedute di assaggio presso rinomati ristoranti di Pescara.
La quota di partecipazione č di 150.00 euro.
Evento segnalato da: Staff BelPaese.it
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