Novara, città del Piemonte, è la più popolosa città dopo Torino, è al centro degli scambi commerciali tra Milano-Torino e Genova-Svizzera. A pochi km da Milano e da Torino, è delimitata da due fiumi, il Sesia ad Ovest ed il Ticino ad Est, oltretutto è attraversata da due torrenti, l'Agogna ad Ovest ed il Terdoppio ad Est.

Non molte sono le personalità nate a Novara ma sicuramente conosciute come l'ex presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, Guido Cantelli, Vittorio Gregotti e vi ha vissuto per un lungo periodo di tempo Alessandro Antonelli che ha progettato la Cupola di San Gaudenzio, autore anche della Mole Antonelliana di Torino.

Famosa per la sua cucina fatta di prodotti genuini come i Cardi alla Bagna Cauda, il Bue Brasato, la Fonduta, il Tapulon, i piccioni, le rane cucinate con più ricette ed i biscotti di Novara, ma importante è anche la produzione di salumi, come il fegatino sotto grasso, la 'mula' la bresaola di cavallo ed il Salame d'asino.

Bellissimi anche i suoi parchi come la riserva naturale WWf, non aperta al pubblico, ma vi è la possibilità di visite guidate, perchè vi è stato ritrovato il 'Pelobates fuscus insubricus', un piccolo rospo divenuto estremamente raro, vi è anche un Safari Park, dove è possibile entrare a piedi o in auto, naturalmente sono due percorsi diversi, ma tanto e tanto altro verde offre Novara.

Importanti anche le manifestazioni storiche che si tengono a Novara, come il Palio dei Quattro Cantoni, dove si rievoca il XV secolo alla Corte di Pietro Gallarati, il corteo si apre con la sfilata di comparse in abiti dell'epoca, dove viene anche trasportato il drappo del palio. Poi c'è la Corsa della Torta, che consiste in un corteo storico seguito da otto giovani celibi che si sfidano su un percorso di 500 m per vincere una torta. Ultima ma non per questo meno importante c'è la festa del santo patrono, San Gaudenzio, durante la quale è possibile visitare per tutto il giorno la tomba del santo e all'uscita acquistare le tipiche caldarroste.