| |
 |
Anacapri |
| |
|
Settembrata Anacaprese |
 |
| Indirizzo: |
Vedi programma |
| Data: |
dal 29-8-2010 al 6-9-2010 |
| Sito Web: |
Non disponibile! |
| Visitato: |
272 |
| Condividi |
|
| |
| |
| Descrizione |
| |
Sarā un tripudio di cibo quello che investirā Anacapri nei prossimi giorni. Da una parte, le specialitā tradizionalmente offerte dagli abitanti delle quattro contrade: Le Boffe, Le Stalle, La Porta e Le Pietre. Dall'altra, quello protagonista degli appuntamenti gourmand. Dal 29 agosto al 6 settembre, ritorna la settembrata Anacaprese. Pensata negli anni '20 da personaggi come Marinetti, Libero Bovio e Edwin Cerio, per salutare agosto e festeggiare settembre. Il tema delle settembrata cambia ogni anno e ogni contrada si impegna non solo nella preparazione di piatti tipici, ma anche nell'allestimento di carri allegorici e nella organizzazione della tipica sfilata a tema. Che quest'anno sarā la Anacapri degli anni '30.
Nei percorsi gastronomici tradizionali si inserisce, quest'anno, anche la cucina del ristorante Capricci, attiguo al cinque stelle Blu Capri Relais, nel centro storico anacaprese. Domenica 29, lo chef Luca Paffetti punterā alle tradizioni culinarie dell'isola: tortiera di alici al forno, gamberetti su purea di ceci al rosmarino, totani con patate e cozze; i famosi ravioli, in tre versioni, totani e patate, involtino di pezzogna all'acqua pazza e, non poteva mancare, la torta caprese con gelato alla vaniglia. Ricette tenute segrete dalle donne del posto, interpretate dallo chef Luca Paffetti. Cucina autarchica a kilometro 0, dove i prodotti dell'isola si sposano con l'internazionalitā dei personaggi che l'hanno frequentata e la frequentano. Inoltre, il 2 settembre sarā proprio la stradina di via Orlandi, contrada Centro Storico, ad offrire ai turisti vino, sangria e piccoli spuntini.
Evento segnalato da: Daniela
|
| |
| |
|
|
|
|
