| |
 |
Jelsi |
| |
|
Festa di San Giuseppe |
 |
| Indirizzo: |
Centro cittadino |
| Data: |
dal 19-3-2007 al 19-3-2007 |
| Sito Web: |
Non disponibile! |
| Visitato: |
670 |
| Condividi |
|
| |
| |
| Descrizione |
| |
Il 19 marzo, in molte localitā molisane ed in genere dell'Italia Meridionale, č diffusa la tradizione di celebrare cene mistiche, dedicandole a San Giuseppe, perchč egli protegga il buon andamento dei raccolti ed allontani la cattiva stagione.
Anticamente, tre dei bisognosi del paese (ora semplicemente tre figuranti), che rappresentavano la Sacra Famiglia, venivano invitati a banchetti allestiti nelle case del paese, nei quali erano servite determinate pietanze tipiche.
Il numero prefissato di portate č 13 e si tratta di piatti della cucina contadina, come legumi, baccalā, lumache, carciofi, maccheroni, ceci, patate, riso, peperoni, scamorza, cacio cavallo, ed in chiusura, sempre i calzoni, tradizionali dolci fritti. Essi sono composti di pasta frolla, ripiena di miele e ceci.
Ogni aspetto delle preparazione dei cibi e della consumazione del pasto avviene secondo precisi rituali codificati e rappresenta un momento di intima riflessione e raccoglimento della comunitā.
Il pane deve essere spezzato con le mani, che vengono usate anche per mangiare i maccheroni; i piatti devono essere vuotati interamente.
In questi termini, si svolge anche la Festa di San Giuseppe a Jelsi, graziosa cittadina montana del Molise, circondata da boschi di querce secolari.
Il centro storico medievale č molto gradevole da visitare; presenta tracce di un preesistente asse viario di epoca romana. Numerosi sono i Palazzi e le Chiese da ammirare, tra cui anche il Santuario di Santa Maria delle Grazie, con l'annesso Convento.
Ingresso libero.
Evento segnalato da: Staff BelPaese.it
|
| |
| |
|
|
|
|
