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Descrizione |
Cagliari è il capoluogo dell'omonima provincia e della regione autonoma della Sardegna ed è situato nella zona meridionale della regione, aperto sul Golfo di Cagliari e circondato dai monti dei Sette Fratelli e di Capoterra e dalla pianura di Campidano. L'immenso patrimonio artistico e naturalistico di Cagliari è reso ancora più spettacolare e suggestivo se ammirato dal Monte Urpinu, da dove si possono vedere anche le due lagune, sia con acque dolci che salmastre, poste nelle immediate vicinanze della città, ricche di avifauna, tra cui i fenicotteri rosa.
Cagliari, oltre ad essere una città di arte e cultura, è spesso associata al mare, meta di numerosi turisti, attratti dal mare limpido, dalle spiagge finissime, oltre che dagli stabilimenti balneari e dai locali che animano la costa. La spiaggia più vicina al centro urbano è il Poetto, le cui sabbie sono state definite quasi africane.
Oltre a numerose mostre temporanee, ospitate nei diversi spazi espositivi della città, gli appuntamenti all'insegna della cultura e del folklore, sono rappresentati da feste, sagre e riti religiosi, carichi di significato e suggestione. Questi eventi sono la giusta occasione per ammirare i costumi tipici della tradizione sarda e per entrare in contatto con antiche usanze. Il più importante evento cagliaritano è la Sagra di Sant'Efisio, seguito a ruota dal Carnevale, dai Riti della Settimana Santa e da Sa Die de sa Sardigna, antica rievocazione dei Vespri Sardi e festa del popolo sardo per eccellenza. Il Patrono della città è San Saturnino e si festeggia il 30 ottobre. Molto ricco è anche il calendario della Stagione Lirca e Teatrale, oltre agli spettacoli di Un'Estate a Cagliari.
Visitare Cagliari e assaporare la città in tutti i suoi aspetti significa anche farsi tentare dai sapori della cucina sarda, dal caratteristico pane (su cifraxu, su coccoi, su pani carasau, su pani frattau e la spianella) agli antipasti a base di prosciutto di cinghiale, salciccia, piedini d'agnello o vitello, cozze alla marinara, la burrida (gattuccio di mare con prezzemolo e noci) e bottarga (uova pressate di tonno o muggine), per giungere ai primi piatti, tra cui sa fregula, malloreddus, culingionis e panadas. Le carni tradizionali sarde sono il porchetto, l'agnello e il capretto, rigorosamente cotti allo spiedo, mentre largo spazio è dato ai pesci cotti alla brace e all'utilizzo di crostacei e molluschi come condimento di pastasciutte e risotti. Numerose sono le varietà di dolci, dalle sebadas, frittelle ripiene di formaggio e cosparse di miele, agli amarettus, a base di mandorle. Tra i vini sono da menzionare Nuragus, Barbera, Monica, Cannonau, Moscato, Vermentino e Vernaccia, mantre meritano un posto di tutto riguardo i liquori distillati da bacche di mirto e l'acquavite su fil'e ferru.
Numerose sono le personalità illustri legate a Cagliari, perchè vi sono nate o perchè le loro vicende si sono intrecciate con quelle della città. Sono da menzionare i politici Antonio Gramsci, fondatore del partito Comunista Italiano ed Emilio Lussu, fondatore del partito Sardo d'Azione, i calciatori Luigi Riva e Gianfranco Zola, l'attrice Caterina Murino, le showgirl Giorgia Palmas, Francesca Lodo e Melissa Satta, il cantante Pacifico Settembre, in arte Pago, la cabarettista Geppi Cucciari, gli scrittori Flavio Soriga e Marcello Fois e il fumettista Michele Medda, uno dei creatori del fumetto fantascientifico Nathan Never. Cagliaritano è anche uno dei maggiori pittori sardi del Novecento.
Cagliari figura nella lista delle Città decorate al Valor Militare per la Guerra di Liberazione, in quanto, il 9 Maggio 1950, è stata insignita della Medaglia d'Oro al Valor Militare per premiare gli sforzi e il coraggio dimostrati dalla sua popolazione nel corso della Seconda Guerra Mondiale.
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